MenMasr من مصر
جبنة رومي ( تركى ) مصري
جبنة رومي ( تركى ) مصري
سعر عادي
$17.30 USD
سعر عادي
$17.50 USD
سعر البيع
$17.30 USD
سعر الوحدة
/
لكل
الجبن الرومي هو نوع من الأجبان المصنعة من حليب البقر أو الجاموس ويصنع غالبا في مصر، ويستغرق إعداده فترات طويلة، وله طريقة تخزين بشروط معينة، ويبدأ تصنيعه باللبن ويضاف له الملح، وتضاف إليه المنفحة حتى يتخثر، والنسبة 8 كيلوغرامات من اللبن تعطي كيلوغراما من الجبن، و تستغرق عملية التخثر حوالي 4 أشهر، حيث بعد مرور هذه الفترة يبدأ قرص الجبن في التصلب وتكوين القوام والطعم الذي تتميز به الجبن الرومي. قد تضاف حبات الفلفل الأسود للخليط لإضافة طعم ونكهة للجبن.
5 حقائق علمية مذهلة يجب أن تعرفها عن الجبن الرومي المصري